vino rosso

albarossa la fontanella

albarossa

  • by

Questa varietà, per molto tempo è stata accantonata dai viticoltori italiani, vuole essere il nostro personale biglietto da visita in Monferrato. Concentrato in un piccolo vigneto sul confine tra Cella Monte e Rosignano, si tratta di un uvaggio con molto potenziale.

bonarda

bonarda

  • by

Nata quasi per caso da uve di un vicinissimo viticoltore, questa bottiglia si è poi ritagliata una piccola fetta di amatori dei vini da pasto.

Studiata nella sua accezione più classica di vino rosso frizzante, la nostra Bonarda presenta un colore rosso violaceo piuttosto marcato e un profumo ligneo ed erbaceo.

nebbiolo d'alba

nebbiolo d’alba

  • by

Vino giovane, dal colore rosso violaceo molto brillante e luminoso con riflessi aranciati.
Profumo molto intenso e complesso, ma assai armonioso; decisi i sentori di mora, ribes nero e ciliegia dovuti all’affinamento in acciaio.

grignolino del monferrato casalese

grignolino del monferrato

  • by

Il colore molto brillante e luminoso tendente alla buccia di cipolla, lascia spazio a una versione del Grignolino leggermente frizzante, così come veniva bevuto trent’anni fa.