Il Dolcetto ha radici nel terreno bianco, argilloso e mediamente calcareo, in un unico vigneto di poco più di un ettaro che pende verso valle.

Dal rosso purpureo molto intenso e acceso, al naso si presenta come un vino di media intensità con profumi di bacche, frutti rossi e prugna che compongono un bouquet pieno, arricchito da sentori speziati.

In bocca colpisce con un’acidità moderata, una struttura non molto accentuata e con un corpo medio che regala un retrogusto erbaceo tipico dell’uvaggio. Il tannino è presente, ma pulito.