Vogliamo invitarti sulle nostre colline, mostrarti la nostra cantina, accompagnarti nel nostro borgo e farti assaporare i gusti del Monferrato e degli infernot. Intanto te ne parliamo in questi articoli. scritti con la passione che ci contraddistingue.
News ed eventi
Una nuova vigna dove tutto ha inizio…
L’avventura di un produttore di vino, o come qualcuno molto più grande di noi, definisce “artigiano del vino” inizia certamente dalla terra
Dove le viti mettono radici: il terroir
Il termine terroir è stato coniato dai francesi che ne hanno fatto un termine strettamente legato alla viticoltura e all’enologia, intraducibile nelle altre lingue.
La Freisa
Così come il Grignolino, anche la Freisa rimane un vitigno molto controverso che, da secoli, attira le valutazioni più discordanti da parte degli esperti.
Una nuova vigna dove tutto ha inizio…
L’avventura di un produttore di vino, o come qualcuno molto più grande di noi, definisce “artigiano del vino” inizia certamente dalla terra
La Barbera
La Barbera, maschile o femminile che sia, è uno dei vini più sorprendenti del panorama enologico.
Il Grignolino
Il Grignolino è il più rosso dei vini bianchi ed il più bianco dei vini rossi. Così sembra che lo abbia definito Veronelli
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